Questa cittadina a metà strada fra Bari e Brindisi, continua a conservare la sua storica importanza sia come porto che come zona a vocazione prettamente agricola. Negli ultimi anni sta imparando a rinnovarsi per offrire ai viaggiatori sempre più servizi di alto livello.
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Entrata a far parte del Patrimonio dell' UNESCO, Alberobello è una città unica al mondo nel suo genere, con i caratteristici trulli.
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La città medioevale, oggi centro storico della città, era il centro economico dell’intera area e mostra ancora oggi tracce di influenze orientali.
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Con un trionfo di sapori contrastanti, la Puglia anche a tavola non smentisce la propria unicità e sa sempre come meravigliare i propri ospiti, porgendo loro materie prime di qualità e il sapore indimenticabile delle antiche tradizioni.
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