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Apulische Spezialitäten. Verwöhnen Sie Ihre Sinne in Ihrem Urlaub in Apulien

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Wenn Sie noch nie etwas über die kulinarischen Köstlichkeiten aus Apulien gehört haben und ein großer Feinschmecker sind, dann werden Sie hier richtig verwöhnt!

Apulien ist nicht nur reich an Architektur und historischer Schönheit, sondern auch berühmt für seine Gastronomie und preisgekrönten Weine.

Gäste aus der ganzen Welt kommen in unsere Luxusferienhäuser, von denen die meisten über eine moderne und voll ausgestattete Küche verfügen. Warum also nicht das Beste aus unserem Privatkoch-Service herausholen, der exklusiv für unsere Gäste angeboten wird?

Genießen Sie einen entspannten Abend in Ihrem Luxus-Ferienhaus, genießen Sie lokale Weine und beobachten Sie, wie Ihr Privatkoch die besten Gerichte der Region zubereitet!

Und was könnten Sie fragen? Hier finden Sie einige Beispiele aus unseren Menüs, die wir unseren Gästen anbieten.

The famous focaccia

Die berühmte “Focaccia” ist auf der ganzen Welt bekannt und stammt aus Apulien... einen Teig, der mit frischen Tomaten, Oregano und Oliven zubereitet ist. Der Geruch von der Focaccia wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen!


Dies macht ein perfekter Antipasto zusammen mit lokalen Käse und einem körperreichen Rotwein wie der Primitivo di Manduria oder Negroamaro di Salento.

Orecchiette

Ein traditioneller erster Gang sind die „Orrechiette“, eine von Hand hergestellte Pasta, die mit einem einfachen, aber köstlichen Tomaten-Sugo serviert wird.

Spaghetti allo scoglio

Für diejenigen, die Meeresfrüchte lieben, werden Sie mit Sicherheit nicht enttäuscht sein. Auf der Speisekarte stehen Optionen wie Schwertfisch, Muscheln oder frischer gegrillter Fisch!

Für die Vegetarier gibt es eine große Auswahl an Gemüsegerichten der Saison, entweder gegrillt oder wie die traditionelle Auberginenparmigiana, die immer ein Favorit ist! Wenn Sie eines unserer Ferienhäuser mit Holzofen mieten, können Sie sich vom Küchenchef frische Pizzen zubereiten lassen.

Panzerotti

Oder probieren Sie “Panzerotti”, eine besondere Pugliese-Delikatesse, wie eine Mini-Calzone-Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Oregano oder anderen köstlichen Füllungen! Wenn Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft, buchen Sie eine unserer Luxus-Ferienwohnungen für Ihren Sommerurlaub 2020 und erkundigen Sie sich bei unserer Buchungsabteilung nach unseren InHouse-Kochdiensten!

Ihr Gaumen wird es Ihnen danken! Klicken Sie unten, um unser Portfolio an Luxus-Ferienhäuser zu sehen! Lassen Sie sich von unserer berühmten Pugliese-Gastfreundschaft verwöhnen!

Besuchen Sie unsere Seite "Dienstleistungen", auf der Sie an einem privaten Kochkurs teilnehmen, die Geheimnisse traditioneller Rezepte kennenlernen, die über Generationen von Familien hinweg bekannt sind, oder eine Bootsfahrt entlang der Küstenstädte Monopoli und Polignano a Mare unternehmen können.

Damit Ihr Urlaub in Apulien wirklich unvergesslich wird, bieten wir unseren Gästen eine Vielzahl von Dienstleistungen und Touren an!

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